فر مرغ بریان یا جوجه گردان

دستگاه جوجه گردان

 دستگاه فر مرغ بریان   یکی از انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی در مدل ها و ظرفیت های مختلفی قابل تولید است، این دستگاه در حالت گازسوز و ذغال طراحی شده و از جهت استفاده دستگاه را به گاز شهری و یا گاز مایع میتوان وصل کرد و  می توان با بریان کردن مقدار فراوانی مرغ از مهمانان مختلفی پذیرایی کرد.

دستگاه جوجه گردان با جنس بدنه استیل 316( نگیر) مقاومت بالایی داشته و از قابلیت شستشوی آسان برخوردار است. دستگاه مرغ بریان مجهز به سیخ های مخصوصی است که از آنها جهت کباب کردن گوشت مرغ، بره و … استفاده میکنند .


دستگاه فر مرغ بریان مجهز به محفظه ای است که تمامی چربی ها و مواد اضافی مرغ در داخل آن ریخته می شود، بدین منظور از ریختن زائدات مرغ روی دستگاه جلوگیری می گردد.

از دستگاه فر مرغ بریان می توان علاوه بر سوخاری کردن مرغ در سوخاری کردن بلدرچین، قا، بوقلمون، ماهی، اردک و بره نیز استفاده کرد، البته از این دستگاه می توان بعنوان پخت پاچینی هم استفاده کرد.
همچنین دستگاه فرصنعتی مجهز به چرخ هایی می باشد که از نوع پلی اورتان است و جابجایی دستگاه  را سهل تر کرده است.
دستگاه فر مرغ بریان در ظرفیت های مختلف موجود است، از متداول ترین نوع این دستگاه می توان به نوع تک سیخ، دو سیخ، سه سیخ، چهار سیخ، پنج سیخ و شش سیخ اشاره کرد که نوع پنج و شش سیخ جزو دستگاه های صنعتی محسوب می شوند.

دستگاه فر مرغ بریان مجهز به یک الکتروموتور بوده که وظیفه چرخاندن سیخ ها را بر عهده دارد، سرعت چرخش سیخ ها کاملاً یکنواخت است، تا تمامی قسمت های مرغ به خوبی پخته شود.

انواع دستگاه فر مرغ بریان

فر مرغ بریان

  1. معمولی با سیخ عمودی 

  2. خوابیده 

  3. گازی خوابیده با قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول

  4. فر دورانی یا چرخشی 


نکات لازم دستگاه جوجه گردان

شیشه این دستگاه بگونه ای طراحی شده که در دمای بالای فارنهایت نیز استحکام لازم را دارد و کاملا نشکن و نسوز می باشد.

سیخ های کاربردی و چرخ دنده ها از مقاومت بالایی برخوردارند، بنابراین از قابلیت تحمل وزن مرغ ها برخوردار است.

موارد استفاده دستگاه مرغ بریان

دستگاه فر مرغ بریان

  • آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی
  • رستوران ها
  • غذاخوری های شهری و بین شهری
  • فست فودی ها
  • بوفه های دانشگاه ها
  • مزیت های استفاده از دستگاه فر مرغ بریان
  • ضد زنگ و ساییدگی
  • مستحکم و با دوام
  • مجهز به درب لولایی و شیشه ای
  • ایجاد حرارتی یکنواخت
  • قابلیت شستشوی آسان

قیمت دستگاه جوجه گردان

دستگاه مرغ کنتاکی

همانطور که اشاره شد فر مرغ بریان در انواع مختلفی تولید می شود که شما می توانید جهت اطلاع از قیمت به روز دستگاه جوجه گردان با کارشناسان فروش مجموعه تماس بگیرید.

صنایع برودتی آرامیس مارکت دارای ۱۸ ماه گارانتی و ۵سال خدمات پس از فروش می باشند این شرکت این امکان را برای مشتریان فراهم کرده که از طریق تماس با کارشناسان ما سفارش شما ثبت شود و مانیز از طریق باربری محصول فوق را به سراسر کشور از جمله شیراز، اصفهان، مشهد، تهران از جمله کشورهای همسایه مانند عراق ارسال میکنیم جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان فروش سایت تماس بگیرید.

تماس بگیرید