فر صندوقی
یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، فر پیتزا صندوقی می باشد که برای تهیه ی انواع پیتزا، لازانیا، سیب زمینی و هات داگ در رستوارن، ساندویچی و فست فودی ها و رستوران ایتالیایی مورد استفاده قرار می گیرد. فرصندوقی صنعتی دارای ویژگی های مثبتی است از جمله جداربندی پشم شیشه و پشم سنگ، چند لایه که این امر سبب جلوگیری از هدر رفتن گرما و انرژی داخل فر است، بدنه ی استیل استلس خشدار430 این دستگاه از کیفیت عالی و مقاومت بالایی برخور دار است که علاوه بر این، موجب رعایت بهداشت وشستشو ی راحت وسریع فر صندوقی ایتالیایی می شود. یکی از مزیت فر پیتزا صندوقی ایتالیایی می شود به این موضوع اشاره کرد که به دلیل ابعاد کوچکی که دارد برای ساندویچی و فست فودی های کوچک که با محدودیت فضا مواجه هستند گزینه ی بسیار مناسبی است. بدنه ی داخلی فرصندوقی خانگی از گالوانیزه بوده و این فرپیتزا دارای پایه های چرخ دار قابل تنظیم می باشد. سیستمی که برای انتقال گرما و حرارت برای پخت پیتزا در نظر گرفته اند به ان صورت است که از طریق آجر نسوز کف فر به پیتزا ها حرارت و گرما یکنواخت انتقال پیدا می کند.
فرپیتزا انواع پیتزا را در مدت زمان 8 الی 20 دقیقه با توجه به نوع فرصندوقی پخته و آماده سرو میکند. پیتزا اتوماتیک در ابعاد واندازه های مختلفی تولید می شود ولی ظرفیت آن ها متفاوت بوده و تعداد بشقاب های مختلفی تولید می شود که از 6 تا 24 عدد بشقاب طراحی و ساخته می شود.
انواع فر صندوقی پیتزا
مشخصات فرصندوقی پیتزا
-
عایق بندی پشم سنگ فشرده
-
حداکثر دمای ^۳۳۰ سانتی گراد
-
کف پوش از آجر نسوز
-
دارای ابعاد ۸۶*۷۸*۹۴ سانتی
-
ارائه ی پخت تنوری
-
دارای کیفیت و طعم عالی
-
مناسب برای پخت انواع پیتزا از جمله پیتزای ایتالیایی
-
جداره داخلی گالوانیزه
-
روش حرارت دهی انتقال دما از آجرهای کف به بشقاب ها
-
طرز کار راحت با دستگاه
-
ارائه انواع ظرفیت ۴،۶،۹،۱۲،۱۸،۲۴
-
ظرفیت ۱۸ پیتزا
-
داشتن دستگیره های نسوز
-
تولید شده در مدل های مختلف
-
بدنه ی استیل استنلس خشدار
-
ضخامت ورق داخلی ۱ میلی متری
-
عایق بندی سه جداره به ضخامت ۵ سانتی متر
-
دانده ی ترمومتر آنالوگ یا دیجیتال
انواع فرصندوقی پیتزا
-
فر پیتزا صندوقی یک طبقه
-
فر پیتزا صندوقی دو طبقه
-
فر پیتزا صندوقی با کنترل پنل دیجیتالی
-
فر پیتزا صندوقی با کنترل پنل مکانیکی
قیمت فر پیتزا صندوقی
برای تعیین قیمت فرصندوقی پیتزا با توجه به مدل، تعداد طبقات و بشقاب ها را باید در نظرگرفت شما می توانید برای اطلاع از لیست قیمت به روز فر صندوقی پیتزا از طریق تماس باما با کارشناسان فروش مجموعه صنایع برودتی آرامیس مارکت تماس بگیرید و با خرید فرصندوقی پیتزا کسب وکار خود را در فست فودی ها رونق دهید.
فر صندوقی ایتالیایی
معایب فر صندوقی چیست؟
این فر برای فست فودی ها ورستوارن های بزرگ و یا فست فودی هایی مه مشتری های زیادی دارند، گزینه ی مناسبی نیست زیرا زمان ریکاوری و خنک شدن کم طولانی بوده و همینطور زمان پخت پیتزا به نسبت بیشتز است.