شیر سرد کن 50 لیتری کوچکترین اندازه ی در نظر گرفته شده برای شیرسردکن می باشد که امکان نگهداری شیر و یا دوغ را برای شما فراهم کرده است. برای این که از فاسد شدن شیر جلوگیری شود نیاز است تا همزن دستگاه به طور دائمی در حال چرخش باشد. جنس همزن از نوع استیل می باشد به همین خاطر همزن دستگاه دچار زنگ زدگی و پوسیدگی نمی شود.

برای این که بتوانید دمای داخل مخزن را کنترل و بررسی کنید نیاز است تا ترموستات بر روی بدنه ی دستگاه شیر سرد کن قرار داده شود. برای این که قسمت های مختلف به درستی هنگام طراحی جوش داده شود از جوش آرگون برای اتصال بخش های مختلف آن استفاده می شود.