یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سینک ظرف شویی می باشد که درانواع تک لگن و دو لگن تولید می شود که بسیار عمیق و کاربردی بوده و برای شستشوی ظرف ها و مواد غذایی مانند میوه ها، مرغ، ماهی و سبزیجات در رستوران ها، هتل ها، بیمارستان و آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این سینک و وان شستشو سبب رعایت بهداشت در آشپزخانه صنعتی می شود.