دستگاه پوست کن یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی بوده که در انواع مختلفی برای پوست گیری پیاز، سیب زمینی، برخی میوه ها، گردو وفندوق مورددر رستوران ها و آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرد.دستگاه پوست کن سیب زمینی در دو مدل ایستاده و مبله به فروش می‌رسد و قابلیت پوست گیری 100 تا 200 کیلوگرم سیب زمینی در یک ساعت دارد. برای سهولت جابه جایی از چرخ هایی در پایین پوست گیر تعبیه شده است.